BANNETON OVAL DE CAÑA NATURAL

15,45 €

Descripción

No hay nada como el sabor y el olor del pan recién hecho en casa. Con este banneton de caña natural, la masa mantiene su forma antes de la cocción final, perfecta para el desarrollo del sabor y textura.

A medida que la masa leuda, la cesta va dejando una huella de caracol en su baguette.

El banneton oval está disponible para las medidas 29x13 (1 kilo de masa) y 40x16 (1.5 kilos de masa).

Si lo prefieres también está disponible en forma angulada (26 x 9 cm. para 1.5 kilos de masa) o en forma redonda (25 x 8.5 y 20 x 8 cm. para un kilo y 750 gr. de masa respectivamente).

Antes de utilizar por primera vez tu banneton, rocía el interior con agua y con harina y después sacude el exceso.

Se aconseja no meter al lavavajillas, lavar a mano y secar bien.